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C'est une recette de crêpes simple à faire pour la Chandeleur.
Les crêpes c'est bon et cela plaît beaucoup aux enfants. Voici la recette de Tiot le mineur.
La recette de Tiot - simple et pas cher
Ingrédients pour une vingtaine de crêpes fines :
- 500 g de farine,
- 4 œufs entiers,
- + ou moins 1 L de lait .- 1 pincée de sel (mais pas obligé).
Préparation de la recette :
- Mettre la farine dans une terrine et former un puits. Mettre les œufs entiers et la pincée de sel. Mélanger doucement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit être comme un liquide très légèrement épais .
- On peut la laisser reposer une heure au réfrigérateur.
- A sa sortie retravaillez un peu la pâte pour une texture pas trop liquide.
- Préparer une poêle huilée mais pas trop. Tiot se sert d'un tampon de ouate qu'il trempe dans un bol où il a versé de l'huile.
- Prendre une petite louche de pâte et l'étaler dans la poêle avec un mouvement de la main en inclinant la poêle .
- Faire cuire la crêpe environ 1 minute de chaque côté.
- Recommencer l'opération tant qu'il y a de la pâte à crèpes.
- Servir en saupoudrant de sucre roux (cassonade) ou étaler de la confiture ou du Nutella.
La recette préférée de Tiotte la bretonne
Ma petite fille a essayé
« Mercredi ce sont les divagations humoristiques de Tiot le mineur.Bal, concert, St Gaston et randonnées ce sont les loisirs à Arras et ses environs ce week-end. »
Tags : chandeleur, crèpe, tiot
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Commentaires
Bonjour Tiot,
Des crêpes au whisky pourquoi pas !! Ce soir c'est soirée crêpes avec mes grands.
Passe une bonne journée, bises, Véronique
j' aurais pensé qu' en Bretagne on mettrait du cidre, comme moi dans le Nord je mets de la bière !
Merci pour ta recette.
Passe une bonne journée
Amitié
Je vote pour les crêpes et ... pour toi !
Bon jeudi, avec de la pluie, de la pluie et ... de la pluie !
Bonjour Tiot .
Chez nous le temps c'est bien radouci .
Je ne sais pas si ça va durer car Février peut nous réserver bien des surprises .
Aujourd'hui , c'est la Chandeleur et je te souhaite de faire de bonnes crêpes .
Bonne journée .
A + .
J'aime bien sûr aussi bien salée que sucrée.....
Madame baba sera à contribution aujourd'hui faut respecter les traditions.....
Bonne journée.
J'utilise la recette bretonne ! Ce qui me plaît c'est qu'il n'y a pas besoin de chercher un dessert aujourd'hui ! Ma pâte est déjà à reposer. Pas de soleil en vue ici ! Bonne Chandeleur :))
J'adore les crêpes .... les faire et les manger !!!
Bonne Chandeleur !
Bises Tiot, bonne journée
ai voté !
13CATALANEJeudi 2 Février à 09:46
Ça va être du sport, ce soir,
une pièce dans une main, une poêle dans l'autre.
hihihihi
Mais c'est bon quand même.
Salut.
hihi eh ben je lis que le monde des blogs va s'empiffrer de crêpes aujourd'hui alors
" bon appétit" attention la ligne ;)
bonne journée Tiot
bises ☺
Hé bien vois tu mon tiot, je remplace le lait par de la bière et je t'assure qu'elles sont légères et gouteuses !
Bises et bonne chandeleur
bonnes crêpes chez Tiot
Tiotte doit bien les faire( nous savons toutes faire les crêpes en naissant lol)
bonne journée chez toi
(tempête chez moi cç commence )
kénavo
coucou ma belle de belles recettes de crêpe ha j'ai voter comme c'était indiquée bonne journée bisous
22bob69Jeudi 2 Février à 12:00j'suis mort de rire ! merci tiot et bonnes crêpes ! attention à la tiote qu' elle ne te crêpe pas l' chignon !
Bonjour le Tiot
Ça y est je viens d'en manger, je n'en peux plus lol
Je te souhaite une bonne journée, bisous
je te souhaite un bon après midi ,
on a une journée de printemps +13° ce midi!
a la chandeleur l'hiver se meurt ou reprend vigueur ....
nous verrons ce que ça donne ...
Bisous et a demain
Il n'y a pas que les enfants qui aiment !
bonne chandeleur Tiot et Tiotte !!
amitiés- je file rdv doct
Coucou Tiot , pas de crêpes chez moi car grave allergie aux oeufs , bien dommage ! . Bonne dégustation et soirée , bisous , escapade ,
Bonsoir.
J'ai fait quelques crêpes pour le dessert du déjeuner, pour rester dans la tradition.
Ciel bien menaçant et vent soutenu.
Bonne soirée.
Je suis allée voté Tiot, elles doivent être super bonnes tes crêpes, il y a différente façon de faire la pâte, merci pour ta recette. Je crois qu'il a bu trop de whisky en faisant la pâte !!!! Bisous bonne soirée et bon vendredi a vous deux ainsi qu'a Jules
Bonsoir Tiot
Ajoute 2 assiettes on arrive manger les crêpes pas le temps de les faire je ramène la vergeoise
Bonne soirée
Bises du Nord
Bonsoir Tiot,
je n été donnerai pas ma recette de crêpes sans gluten ni lactose ni oeuf, car mon mari ne l'aime pas (peut être faut il être habituée comme moi; j'en ai goûté à ma coop bio, il y avait dégustation et je me suis régalée)
Un de ces jours je m'en fait un bonne dose et je les mets à congeler, en mangeant d'abord mon content.
Cui cui de on rouge gorge et bonne soirée.
Bonjour tiot
comme tu dit fête chrétienne, donc pas de crêpes en Chine
la réponse du quiz est en ligne
Bonne journée
Avec amitiés
René de Chine
bonjour tiot...
oui...ta recette de crêpes est délicieuse...et celle au whisky encore mieux...;))
bonne journée
ly xxx
Bonjour TIOT
Pour moi c'est avec rhum
provenance des DOM
Premier vendredi de février
que le temps passe bien vite
je vous souhaite une journée
qui vous apporte douceurs, bonheurs
et les petits a cotés désirés
pour nous c'est alerte ORANGE
un vent a plus de cent annoncé
avec une baisse de température
que quatre degrés en cette fin de nuit
AmiCalement
56MELDIX77
Le Briard Breton
http://aveclaphoto.eklablog.com/
je n'ai pas eu le courage d'en faire hier, mais peut-être dimanche.....mais tes recettes me font envie....passe un doux vendredi
Merci pour toutes ces recettes de crêpes, je n'en ai pas fait car la chimiothérapie coupe l'appétit de mon mari. Bonne fin de semaine !
Bonjour Tiot
avec une femme Bretonne tu dois manger les meilleures crêpes de France
bonne journée mon ami
Marcel
ET AVEC CELLES QUI RESTENT AUJOURD’HUI FICELLES PICARDES pour faire goûter à ma copine des Ardennes , voila tout sera prêt pour le retour du marché demain midi bon vendredi bizzzzzzzz
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On va se régaler! bonne chandeleur et gros bisous